Ain el Fouara : Comment ouvrir un restaurant à succès

Ain el Fouara : Comment ouvrir un restaurant à succès

Comme tout autre type d’entreprise, ouvrir un restaurant demande autant de risques et de dévouement. Cela peut prendre la plupart de votre temps, car toute la planification et l’exécution peuvent prendre des années, et parfois même des décennies. Chaque détail en ce qui concerne la recette et la sécurité alimentaire doit être soigneusement planifié, ou vous pourriez faire le mauvais choix qui peut être difficile à récupérer.

C’est pourquoi posséder un restaurant n’est pas une tâche facile. Étant donné que votre succès dépend principalement de la satisfaction du client et du service, vous avez besoin d’un guide détaillé avant de pouvoir commencer. Des appareils de cuisine et des tables aux plans d’étage et aux serveurs, l’étape de préparation doit être bien pensée. 

Ici à Ain el Fouara, nous savons à quel point il est difficile de lancer un restaurant. Cependant, avec notre expérience dans cette industrie, nous voulons vous donner un guide sur la façon de démarrer votre carrière dans la restauration. Jetez un œil à ces conseils :

Connaissez votre objectif

Avant de rédiger le plan d’affaires, assurez-vous de commencer avec les bonnes intentions. Vous devez savoir pourquoi vous souhaitez ouvrir votre restaurant pour vous donner une bonne longueur d’avance. Gardez à l’esprit que vous investiriez beaucoup d’argent et de temps, alors assurez-vous qu’il s’agit d’une passion que vous êtes prêt à poursuivre.

En connaissant votre objectif, vous aurez plus de facilité à faire face lorsque les choses ne sont pas en votre faveur. Il peut arriver que le restaurant soit vide ou qu’un client laisse une mauvaise critique sur votre site. Pendant les mauvais jours, votre objectif servira de point d’ancrage, alors gardez-le près de vous quoi qu’il arrive.

Définissez votre concept de restaurant

Pour devenir propriétaire d’un restaurant, vous devez d’abord choisir une marque ou un concept. C’est la partie la plus amusante du processus de planification, car vous pouvez laisser vos idées créatives s’exprimer au grand jour. N’oubliez pas que vous avez beaucoup de concurrents dans l’industrie alimentaire, alors n’hésitez pas à laisser libre cours à votre imagination !

Cependant, vous devez également garder à l’esprit que le concept doit être en accord avec le design intérieur de votre restaurant. Il doit correspondre à l’atmosphère générale du lieu et, surtout, à la nourriture.

Voici quelques concepts que vous devriez considérer :

Style familial

Si votre public cible est constitué de familles ou de groupes d’amis, vous pouvez opter pour le concept de style familial. Il suit généralement un modèle de service à table où des serveurs sont affectés à chaque table pour répondre aux besoins des invités.

La plupart d’entre eux sont des restaurants adaptés aux enfants, vous verrez donc des couleurs vives, des nappes en papier et même des crayons pour divertir les enfants. Les restaurants de style familial servent également divers types de plats tels que des hamburgers, des steaks ou des cuisines internationales. 

Gastronomie Les restaurants

gastronomiques sont le concept le plus sophistiqué et le plus haut de gamme parmi les autres. Si vous êtes déjà allé dans ce genre de restaurant, vous avez probablement remarqué à quel point l’élégance est une priorité. Chaque invité est vêtu d’un costume ou d’une robe noire formelle, et même les serveurs doivent être habillés de manière professionnelle. 

Dans la gastronomie, les clients peuvent profiter d’un repas de quatre plats qui se compose d’une soupe, d’une entrée, d’une entrée et d’un dessert. Les boissons alcoolisées proposées sont pour la plupart chères comme le vin, le martini et les cocktails. 

De plus, les chefs sont des professionnels bien formés et bien rémunérés. Ils considèrent la préparation des aliments comme un art, donc chaque résultat est destiné à satisfaire vos invités.

Cependant, ce concept de restaurant peut coûter beaucoup d’argent, alors assurez-vous d’obtenir un financement avant de passer à l’étape suivante.

Concept de café

Vous avez toujours été passionné par le café et souhaitez le partager avec le monde ? Si tel est le cas, le concept de café pourrait vous convenir le mieux. L’atmosphère habituelle d’un café est détendue et calme avec des instruments de jazz en arrière-plan. 

Si vous optez pour ce concept, il est fortement recommandé de choisir le cœur de la ville comme emplacement. La plupart des visiteurs des cafés sont des partenaires commerciaux et des étudiants à la recherche d’un endroit calme pour étudier et se rencontrer. 

Food truck

Un food truck est un restaurant sur roues. En règle générale, ils sont stationnés dans les quartiers les plus fréquentés de la ville où les foules sont courantes, comme les lieux de travail, les festivals et les concerts. Le menu se compose de rouleaux de homard, de tacos mexicains, de fromages grillés et d’autres plats à emporter. 

Créer un menu

Après avoir choisi un restaurant, il est temps pour vous de créer un menu. Cela peut sembler la partie la plus intimidante, car cela peut faire ou défaire le succès de votre entreprise. Une fois que vous atteignez ce stade, veillez à ne pas prendre de décisions irréfléchies. 

Cependant, créer un menu est un processus d’essais et d’erreurs, surtout lorsque vous êtes assez nouveau dans le domaine. Vous devez essayer différentes saveurs et recettes avant de pouvoir finaliser la sélection des aliments que vous servirez. Dans cette étape, vous aurez besoin de beaucoup de patience. 

De plus, vous devez considérer le type d’ingrédients que vous choisirez. Autant que possible, essayez d’acheter chez un agriculteur local ou au marché des produits frais et meilleurs.

Tout au long du processus, vous devez répertorier l’équipement de cuisson nécessaire pour l’ensemble du menu. Par exemple, si vous souhaitez ouvrir une pizzeria, vous devrez acheter des fours à pizza de comptoir, des grattoirs à pâte et des gants de cuisine, entre autres. 

Avant de finaliser le menu, vous devez également lancer une cuisine d’essai pour évaluer la nourriture que vous servirez. Si c’est possible, utilisez une ouverture douce pour le restaurant où d’autres personnes peuvent goûter la nourriture et donner des commentaires honnêtes.

Rédigez un plan d’affaires

La plupart des gens qui essaient d’ouvrir un restaurant abandonnent souvent tout parce qu’ils ont négligé une étape importante : la rédaction du plan d’affaires. N’oubliez pas qu’il servira de fondement à chaque décision que vous prendrez. 

Cependant, vous n’avez pas besoin de faire un plan soigné ou détaillé du premier coup. Essayez plutôt de faire un brouillon pour avoir un sens de l’orientation. Planifiez votre concept de restaurant et vos finances pour vous donner une idée claire de l’endroit où vous vous dirigez. 

Lors de la rédaction d’un plan d’affaires, assurez-vous que les éléments suivants sont inclus :

  • Résumé analytique
  • Description de l’entreprise
  • Analyse de marché Analyse
  • concurrentielle
  • Concept et menu
  • Besoins en employés et en personnel
  • Stratégies de marketing
  • Résumé financier

Obtenir un financement

La prochaine étape que vous devez faire est d’obtenir un financement afin que vous puissiez lancer commencez vos projets de restauration. Cependant, vous pouvez trouver cette étape un peu difficile, surtout si vous n’avez pas le coût de démarrage. Vous devrez peut-être demander un prêt bancaire, accepter des emplois indépendants ou emprunter de l’argent à un membre de votre famille. 

Si les prêts bancaires ne sont pas une option, vous pouvez visiter des sites de financement participatif pour vous aider à collecter des fonds pour les frais de démarrage. 

Pour commencer, vous devez d’abord estimer le coût total du restaurant tel que les opérations quotidiennes, le salaire des employés et le loyer d’un espace commercial. De plus, vous devez inclure le paiement des équipements, des licences, ainsi que l’entretien du bâtiment.

Choisissez un emplacement

Au moment de choisir un emplacement, assurez-vous de choisir un endroit avec une bonne visibilité et une bonne circulation piétonnière. De plus, vous devez sécuriser les places de stationnement pour le confort de vos clients.

L’emplacement de votre restaurant doit aider votre entreprise à se développer considérablement. Choisissez un endroit qui peut attirer les foules et qui est accessible par les transports en commun. Bref, lancer un restaurant en zone commerciale. Assurez-vous simplement que cela ne fait pas sauter la banque!

De plus, vous devez éviter les endroits qui regorgent de restaurants avec le même concept que le vôtre. Bien que la compétition puisse être difficile, elle n’est pas idéale pour un débutant comme vous.

Embauchez le bon personnel

Bien sûr, votre restaurant ne sera pas un succès sans embaucher les bonnes personnes pour vous aider. Chefs, lave-vaisselle, cuisiniers, serveurs et concierges, ils font tous partie de l’équipe qui peut vous propulser vers le succès. 

Cependant, vous n’avez pas besoin de former une grande équipe, surtout pendant les premiers mois. C’est parce que vous devez encore gagner suffisamment d’argent pour pouvoir payer avec un salaire décent. N’engagez pas un manager tout de suite !

Vous devez disposer de suffisamment de fonds pour former vos employés. Il y a de fortes chances que vous embauchiez quelqu’un avec une bonne éthique de travail sans expérience. Préparer un manuel de l’employé, des séminaires, des codes de conduite et un guide de formation. En un mot, vous devez guider vos employés pour qu’ils fassent ce qu’il faut et préparent parfaitement les repas.

C’est aussi un bon rappel que même si vous êtes le propriétaire, vous devez être prêt à faire le travail. Attendez-vous à ce qu’il y ait des jours où vous serez en sous-effectif et que vous n’aurez pas d’autre choix que de le remplacer pour continuer à fonctionner. Cela peut inclure hacher des oignons, laver la vaisselle, servir la nourriture ou nettoyer les toilettes. La flexibilité est la clé !

Ain el Fouara : Top 3 des erreurs à éviter dans les restaurants gastronomiques

Ain el Fouara : Top 3 des erreurs à éviter dans les restaurants gastronomiques

Il n’y a rien de mieux que de manger dans les restaurants gastronomiques avec votre amis et famille. Vous vous réunissez tous pour rattraper le temps perdu, partager un repas sain et être dans l’instant présent. Cela semble être une bonne pause par rapport aux exigences d’une vie bien remplie, dans laquelle vous êtes libre de tout garder à distance.

Cependant, au milieu de s’amuser et de profiter au maximum du moment, certaines personnes oublient de respecter certaines règles lorsqu’elles mangent au restaurant. Certaines personnes peuvent finir par être en conflit avec le serveur, ou pire, faire un énorme désordre autour de l’endroit. C’est pourquoi, aussi petites que puissent sembler ces règles, vous devez les respecter à tout moment pour vivre une expérience culinaire en douceur.

Ici à Ain el Fouara, nous vous donnerons un petit guide sur les erreurs à éviter quand il s’agit de manger au restaurant. Découvrez-les ci-dessous : 

Ne pas faire de réservation

Même si vous choisissez un restaurant qui n’a jamais trop de monde, vous devez quand même faire une réservation chaque fois que vous sortez au restaurant. De cette façon, vous obtenez votre propre table sans attendre des heures, surtout le week-end.

De plus, lorsque vous réservez fréquemment au lieu de vous présenter, il y a de fortes chances que les serveurs vous reconnaissent comme un habitué.

Nettoyer la table par vous-même

Vous avez peut-être vu des publications sur les réseaux sociaux ou des blogs parlant d’aider les serveurs à nettoyer la table après avoir terminé votre repas pour faire preuve de décence. Cependant, ce n’est parfois pas recommandé, surtout lorsque vous êtes dans un restaurant haut de gamme. 

Gardez à l’esprit que chaque serveur suit un système lors de la collecte des assiettes, des verres et des couverts. Si vous nettoyez la table tout seul, vous pourriez finir par leur donner du fil à retordre. 

De plus, n’empilez pas les assiettes les unes sur les autres car elles peuvent se fissurer ! Après avoir mangé votre repas, la meilleure façon d’aider est de vous assurer de ne pas faire trop de dégâts.

Manger votre repas avant que tout le monde reçoive sa commande

En ce qui concerne l’étiquette à manger, vous ne devriez commencer à manger que lorsque tout le monde reçoit sa commande. Cela est particulièrement vrai lorsque vous venez avec un grand groupe d’amis. Vous devez plutôt attendre patiemment et discuter avant de consommer votre steak de bœuf préféré.

De plus, vous devez suivre le rythme des personnes avec qui vous dînez. Si vous mangez trop vite et finissez votre repas avant tout le monde, vous pourriez vous sentir un peu gêné et déplacé. En outre, vous pourriez également donner le mauvais message que vous êtes pressé !

Les restaurants-restaurants peuvent être l’un des meilleurs endroits où aller si vous savez comment vous comporter correctement. Alors, pour vivre une bonne ambiance associée à une cuisine délicieuse, rendez-nous visite ici à Ain el Fouara !

Ain el Fouara : Sortes de tacos à essayer en 2021

Ain el Fouara : Sortes de tacos à essayer en 2021

Même si les tacos sont considérés comme l’un des plats les plus faciles à préparer, ils se déclinent en différentes recettes qui à tous les goûts. La plupart d’entre eux sont préparés d’une manière qui demande de la précision, de la patience et de la créativité. Chaque garniture, sauce, viande et garnitures sont soigneusement combinées pour faire ressortir la saveur et l’histoire de la cuisine. Il va sans dire que les tacos sont plus que votre nourriture de rue typique !

Avant de commencer à explorer les types de tacos que vous devez essayer, commençons par l’histoire des tacos. Comment ce plat mexicain s’est-il bâti une grande réputation et pourquoi est-il apprécié à travers le monde ? Découvrez-le ci-dessous :

L’histoire des tacos

Avant que les tacos ne deviennent un aliment réconfortant populaire pour les Américains, on pense qu’ils sont originaires du Mexique avant l’arrivée des Espagnols. À l’aide de tortillas de maïs molles et plates, les anciens Mexicains les remplissaient de fruits de mer comme du poisson. Cependant, contrairement aux tacos servis aujourd’hui, il n’y avait pas de fromage, de salsa, de laitue ou de tomates au début. Il était connu pour être un aliment de base qui fournissait aux gens suffisamment d’énergie pour toute la journée. 

Ce repas à la main était également la nourriture de la classe ouvrière au 18ème siècle. C’était une tortilla de maïs remplie de garnitures épicées qui est finalement devenue un aliment de rue appelé «tacos de minero».

Les tacos sont arrivés en Amérique en 1905 lorsque des immigrants mexicains ont commencé à travailler dans le pays. À cette époque, les tacos étaient considérés comme des aliments exotiques vendus par un groupe de femmes appelées « chili queens ».

Aujourd’hui, les tacos sont l’un des aliments de base les plus vénérés dans toutes les cultures. Même si vous n’êtes pas un chef professionnel, vous pouvez préparer ce plat à la maison avec un peu d’aide de livres de recettes !

Sortes de tacos vautpeineessayer ce 2021

Si vous ne pouvez pas attendre de déguster les meilleurs types de tacos et satisfaire votre ventre en une seule fois, Ain el Fouara a compilé une grande liste pour vous! En voici quelques-uns :

Tacos al pastor Le

tacos al pastor est le type de taco le plus connu au Mexique, qui combine du rôti de porc et de la tortilla grillée. Le nom se traduit par du porc «de style berger» où la viande est marinée dans des épices, des piments guajillo et de la pâte de roucou d’un arbre du Mexique. Il est le plus souvent rempli de coriandre, d’ananas et d’oignon. 

Ce taco est généralement cuit à feu doux avec du charbon de bois ou sur un trompo, une broche rotative verticale où la viande est coupée en fines tranches. 

Tacos al pastor a également différentes variétés trouvées dans le nord du Mexique. Par exemple, ce taco est appelé tacos de trompo s’il est servi sur des tortillas de maïs. Vous pouvez le trouver dans les rues de Duranga et Nuevo Leon, entre autres. C’est pourquoi si vous demandez aux habitants de décrire leur stand de tacos préféré qui vend des tacos al pastor, vous pourriez obtenir des réponses différentes.

Taco Carnitas Le taco

Carnitas est également connu pour être une cuisine de rue mexicaine populaire. Il est rempli de porc rôti lentement et déchiqueté mijoté dans diverses herbes et épices. Avec cela, la viande est tendre dans votre bouche, ce qui en fait l’un des meilleurs tacos que vous puissiez goûter.

Pour cuisiner un taco carnitas, les épices nécessaires sont l’ail, le sel, les feuilles de laurier, l’origan, la marjolaine et le piment, entre autres. Ce taco est cuit traditionnellement à l’aide d’une marmite en cuivre afin que chaque partie de la viande soit cuite uniformément. 

Taco Barbacoa

Considéré comme un authentique repas mexicain, le taco Barbacoa est généralement préparé avec de la viande d’agneau ou de chèvre. Pour faire ressortir la saveur, il est fortement assaisonné d’herbes et d’épices. Il est également cuit à feu doux sur un feu ouvert pour obtenir la tendreté exacte de la viande.

Cependant, comme la viande prend trop de temps à cuire, ce n’est pas quelque chose qui peut être préparé tous les jours. Le bœuf Barbacoa est généralement servi lors de grandes occasions telles que les mariages et les anniversaires. Au Mexique, cela fait aussi partie de leur tradition dominicale. 

Pour préparer un taco barbacoa, voici les ingrédients dont vous avez besoin :

  1. Viande barbacoa juteuse et râpée Avocat 
  2. tranché (vous pouvez aussi le couper en cubes) Oignons
  3. rouges, jaunes ou blancs
  4. Coriandre hachée
  5. Un peu de jus de citron vert frais
  6. Tortillas

Lors de la cuisson de la viande, assurez-vous toujours que vous le faites cuire bas et lentement. Pour être exact, vous avez besoin d’au moins 8 heures uniquement pour la viande. N’oubliez pas qu’il devrait facilement se désagréger et se sentir tendre lorsque vous commencez à le manger. 

Si vous voulez pimenter votre taco barbacoa, vous pouvez les tremper dans des sauces telles que le combo aigre, le pico de gallo ou la sauce chipotle si épicé est votre truc !

Tacos de canasta

Également appelés tacos au panier, les tacos de canasta sont préparés avec plus de sauce que de viande, contrairement à la plupart des plats de tacos traditionnels. Vous remarquerez instantanément à quel point ils sont détrempés et gras dans vos mains car ils sont remplis d’adobo, de pommes de terre et de haricots à ras bord. 

Habituellement, les tacos de canasta sont vendus par des vendeurs à vélo. À Mexico et dans d’autres grandes villes, vous les achèteriez normalement dans des camions de nourriture du matin à la fin de l’après-midi.

Lors de l’achat de ce taco, les clients tels que les travailleurs, les étudiants les mangeaient sur place, surtout à l’heure du petit-déjeuner. 

Tacos de guisados

Tacos de guisados ​​est l’un des types de tacos classiques et les meilleurs au Mexique où le mot « guisado » signifie ragoût en espagnol. C’est devenu une partie importante de l’enfance de chaque Mexicain, car ils sont généralement préparés par les mères et les grands-mères de chaque foyer. Vous pouvez également trouver des tacos de guisados ​​à l’intérieur des marchés ou au coin des rues.

Ce taco a également différents types que vous pouvez apprécier. Si vous êtes un amateur de viande, vous pouvez le remplir de bœuf haché, de pommes de terre et de légumes. Vous avez le tinga où vous utilisez du poulet au lieu de la viande et est cuit avec du chipotle et des oignons. 

Tacos Chorizo

A cHorizo taco estun des produits d’influence espagnole au Mexique. Il est préparé dans du porc haché assaisonné de poivre épicé pour rendre le repas plus savoureux. En Espagne, la viande est généralement cuite et séchée alors qu’elle est vendue crue et crue au Mexique. 

Si vous voulez déguster le meilleur taco au chorizo ​​du monde, alors il est temps pour vous de visiter la ville de Toluca !

Cependant, si vous n’avez toujours pas les moyens de réserver un vol, vous pouvez plutôt préparer ce plat à la maison. Vousjuste besoin des ingrédients suivants:

  • 1 gros oignon blanc, coupédés
  • 1 poivron poblano, coupéesdés
  • 680 grammes de mexicain chorizo
  • 2 cuillèrescafé d’huile végétale
  • 1 piment chipotle, émincées

Directions:

  1. Pour démarrer,huile végétale de chaleur à feu moyenutilisant un acier inoxydable poêle jusqu’à ce qu’il brille. Ensuite, ajoutez les oignons et le piment poblano pendant environ 6 minutes jusqu’à ce qu’il commence à colorer. Vous pouvez maintenant ajouter le chorizo ​​et le remuer avec une cuillère pendant 15 minutes au total. Une fois la viande croustillante, ajoutez le piment chipotle et éteignez le feu. 
  2. Mettez la viande de chorizo ​​dans un bol de service. S’il y a trop d’huile, assurez-vous de la vider d’abord pour qu’elle ne soit pas trop grasse. Mettez la coriandre restante et les oignons émincés sur la viande et servez-la immédiatement avec des tortillas, de la salsa et de la crème.

Vous pouvez également ajouter certains ingrédients de votre choix pour mieux s’adapter à votre goût.

Tacos de fritanga

Tacos de fritanga est le taco parfait pour les personnes qui sont prêtes pour un plat difficile. Nous donnons un avertissement amical que ce n’est pas pour les âmes sensibles puisque ses ingrédients incluent le cerveau et les abats de porc. Ils sont frits lentement dans un équipement de cuisson appelé comal de acero.

Si vous voulez intensifier, vous pouvez également commander des tacos de fritanga avec buche qui est connu pour être un estomac de porc. 

Cependant, si vous n’êtes pas un fan de nourriture exotique et que vous souhaitez profiter du taco de manière normale, vous pouvez choisir de la poitrine ou du chorizo ​​comme garniture à la place.

Tacos de cazuela

Si vous n’êtes pas familier avec la cazuela, c’est la marmite en argile où sont cuisinés les guisados ​​et les ragoûts mexicains. Selon la région du Mexique, les tacos de cazuela peuvent être servis avec du porc, de la chèvre, de l’agneau, du bœuf, du poulet ou de la dinde. Des légumes sont également inclus, tels que des champignons et des fleurs de courge, pour rendre le taco plus sain. 

Taco arrachera

Parmi les autres types de tacos, le taco arrachera peut être un peu plus cher que les autres. Parce que sa méthode de cuisson diffère du taco traditionnel, vous ne pouvez le trouver dans aucune rue et est généralement exclusif dans certains restaurants. Ils sont consommés avec des tortillas de maïs et de la salsa rouge pour plus de saveur. 

Maintenant que vous connaissez déjà les différents types de tacos que vous devriez essayer, il est temps pour vous de visiter Ain el Fouara ! Les tacos de notre menu ont été soigneusement sélectionnés pour que vous vous retrouviez souriant à chaque bouchée. N’hésitez pas à prendre contact avec notre personnel !

Ain el Fouara : Raisons pour lesquelles vous devriez essayer de manger des tacospourquoi vous devriez essayer

Ain el Fouara : Raisons pour lesquelles vous devriez essayer de manger des tacos Les

tacos sont connus pour être l’un des plats mexicains les plus populaires dans le monde. Outre son importance culturelle et son goût délicieux, il peut être préparé en quelques minutes. Tout ce dont vous avez besoin est une tortilla, de la viande, du fromage, des haricots et d’autres ingrédients de votre choix. Donc, si vous cherchez de la nourriture à expérimenter, les tacos valent le coup !

Bien qu’il ait été fabriqué à l’origine au Mexique, les tacos peuvent maintenant être trouvés dans tous les restaurants. Vous pouvez généralement les acheter à bas prix, vous n’aurez donc pas à dépenser une fortune juste pour goûter quelque chose de sophistiqué. 

Jetez un œil aux meilleures raisons pour lesquelles les tacos devraient être votre prochaine collation préférée :

Ils peuvent être consommés à tout moment de la journée

Que ce soit pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner, les tacos sont le repas parfait car ils sont disponibles en différentes saveurs. Par exemple, vous pouvez préparer un taco pour le petit-déjeuner en mettant des œufs, du bacon, du poivre et des hot-dogs pour améliorer vos matinées. Vous pouvez également les accompagner de différents plats d’accompagnement et de laits frappés sains pour booster votre énergie !

De plus, comme les tacos sont une excellente source de protéines, ils constituent un excellent repas pour le déjeuner. Ils vous permettent de mettre une variété de légumes et même de fruits pour garder votre corps en bonne santé. Si vous vous sentez un peu grignotine, vous pouvez ajouter des chips et de la mayonnaise !

Ils peuvent être trouvés dans différentes cultures. Le

Mexique a peut-être donné naissance à ce plat emblématique, mais on le trouve aujourd’hui dans toutes les cultures. Même la culture américaine a adapté le plat et l’a rendu plus courant à travers Taco Bell, Chipotle, La Taqueria et bien d’autres. Vous pouvez également le trouver dans les restaurants japonais et italiens où ils ont préparé de nouvelles versions de ce plat mexicain classique.

C’est parce que les tacos offrent aux gens des possibilités infinies d’être créatifs. Peu importe les ingrédients que vous mettez, c’est la garantie qu’il sera toujours aussi appétissant !

Ils sont pour tout le monde

Êtes-vous végétalien ou amateur de viande ? Avec les tacos, peu importe vos préférences. Puisqu’il s’agit d’un plat polyvalent où vous pouvez le personnaliser en fonction de votre alimentation, vous êtes autorisé à choisir librement vos ingrédients. 

Par exemple, si vous êtes végétalien, vous pouvez simplement mettre des haricots, des pommes de terre et des avocats à la place de la viande. Avec cela, vous pouvez satisfaire vos envies sans mettre votre alimentation en danger ! De plus, si vous préférez manger des tacos aux fruits de mer, vous pouvez remplacer la viande par du poisson ou des crevettes.

Cela montre que les tacos peuvent être votre choix numéro un, quel que soit votre régime alimentaire ou vos préférences. De plus, vous n’avez même pas besoin d’assiettes ou d’ustensiles pour profiter du repas. Vous pouvez les manger avec vos mains, que vous soyez à la maison ou dans le parc à attendre quelqu’un. Ne faites pas de dégâts !

Si vous êtes prêt à déguster les meilleurs tacos de votre vie, il est temps pour vous de visiter Ain el Fouara ! Envoie-nous un message. 

Ain el Fouara : Comment bien manger des tacos

Ain el Fouara : Comment bien manger les tacos

vos goûts culinaires, vous ne pouvez jamais vous tromper avec les tacos. Il est difficile de rencontrer quelqu’un qui n’aime pas la polyvalence, le goût et la signification culturelle de ce plat mexicain intemporel. D’ailleurs, tant que vous avez choisi vos ingrédients, alors vous êtes prêt à partir !

Cependant, ce repas à la main peut parfois être un inconvénient à manger. Ils peuvent faire un énorme gâchis une fois que les garnitures tachent votre pantalon et que les coquilles deviennent beaucoup trop détrempées pour tout maintenir en place. Avant même de pouvoir terminer le repas, vous vous inquiétez maintenant de la façon dont vous allez nettoyer le gâchis.

Ici à Ain el Fouara, nous avons été témoins de toutes sortes d’incidents liés aux tacos. Pour vous aider à apprécier ce plat et devenir un bon mangeur de tacos, voici quelques conseils pour vous aider à démarrer :

Ne surchargez pas votre taco

Il peut être tentant de remplir votre taco de tous les ingrédients possibles, mais c’est le premier erreur que vous devez éviter. Remplir trop votre taco jusqu’au bord peut provoquer l’effondrement ou la rupture de la coquille, gâchant ainsi votre expérience de manger des tacos. 

Pour plus de sécurité, assurez-vous d’avoir une assiette à proximité au cas où vos garnitures à tacos tomberaient. Vous vous éviteriez de nettoyer le désordre et éviteriez que vos vêtements ne se tachent !

En guise de conseil supplémentaire, ayez toujours des serviettes si vous craignez que la sauce ne coule sur votre chemise. 

Garnissez votre coquille de taco de laitue

Que vous aimiez manger des tacos à coquille dure ou molle, il est préférable de les aligner d’abord avec de la laitue. La feuille de laitue empêchera toute sauce ou salsa de s’infiltrer à travers la coquille, vous évitant ainsi d’avoir les doigts collants dans le processus.

Assurez-vous simplement que la laitue n’est pas déchiquetée car elle ne sera pas assez forte pour empêcher la sauce de couler. De plus, superposez-le avec du fromage, du riz ou des haricots avant d’y mettre la viande chaude afin qu’elle ne se fane pas facilement.

Déposez le taco avec précaution

Si vous préférez manger des tacos avec une assiette, posez-les soigneusement surtout s’ils sont enveloppés dans des coques molles. Évitez de laisser reposer votre taco sur le côté car les garnitures tomberont directement dans votre assiette. 

Insérez une fourchette en acier inoxydable dans le taco pour le maintenir en place et en équilibre vertical. 

Trempez votre taco

Cette astuce sera très utile pour les personnes qui ne peuvent empêcher la salsa de couler sur leur menton, peu importe ce qu’elles font. Ainsi, au lieu de remplir vos tacos de différents types de sauce, vous pouvez simplement les tremper à chaque bouchée. De cette façon, vous éviterez que votre taco ne devienne trop mou et trop mou.

Prêt à essayer ces conseils pour bien manger les tacos ? Venez nous rendre visite ici à Ain el Fouara !